Bürgerspital zum Hl. Geist

Dynamische und bewegende 700 Jahre

Das Bürgerspital in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes Weingut und mit seiner fast 700-jährigen Geschichte zählt es zu den ältesten Weingütern der Welt. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut. Der hohe Bekanntheitsgrad basiert dabei auf den großen Weinen von renommierten Weinlagen wie dem „Würzburger Stein“ und der „Stein-Harfe“, aber auch dem für Frankenweine so typischen Bocksbeutel. Im Jahre 1726 wurde der berühmte Steinwein aus der Lage „Würzburger Stein“ auf Anordnung des Würzburger Stadtrats erstmals in Bocksbeutel gefüllt. Das Bürgerspital ist somit das Geburtshaus des Bocksbeutels.

Die Weine des Bürgerspitals zeichnet eine markante und ureigene Note aus. Es ist dieses Zusammenspiel von unvergleichlichen Lagen, Muschelkalkböden, idealen, kleinklimatischen Nischen und, in feinsten Dosen, der Handschrift des Winzers.