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Chiemseefischerei Stephan
Quelle: Chiemsee-Alpenland Tourismus GmbH & Co. KG, Autor: Julia Zäch
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Beschreibung
Chiemseefischerei Stephan
Die Chiemseefischerei Stephan blickt auf eine über 400-jährige Familiengeschichte zurück. Am Standort Prien-Bruck betreiben Verena Stephan und Martin Schönleitner die familiäre Fischerei mit Bistro & Verkauf in dritter Generation.
Wir bieten: Täglich frisch geräucherte Süßwasserfische, Matjes von der Chiemseerenke, saisonale Fischsalate und frisch geschlachtete Süßwasserfische im Ganzen und als Filet. Zusätzlich zu unseren saisonal wechselnden Chiemseefischen wie u.a. Renke, Brachse, Aal, Hecht, Zander, etc. bieten wir auch frische Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aus naturbelassenen Weihern, die wir von heimischen Teichwirten beziehen.
Freitag Mittag gibt es von 10:30 bis 13:30 Uhr Backfisch nach Tagesfang mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce zum Verzehr vor Ort und zum Mitnehmen. Genügend Sitzplätze für einen gemütlichen Mittag bieten unser Bistro, die Terrasse und unser weitläufiger Garten.
Spezialitäten: Geräucherte Chiemseerenken & Chiemseebrachsen, Renkenmatjes & unser Backfisch mit Kartoffelsalat
